主旨:敬邀貴校師生參與第二屆和泰盃「烈火純青技能競賽-餐飲烹飪組」,請查照。

說明:

一、為鼓勵高中職學生重視廚藝專業技術,激發青年學子對於健康料理之創意,黃克銘健康基金會特舉行此項活動,增進青年廚藝學子研發創新之動力。

二、競賽日期:111年1月25日、地點:醒吾科技大學觀餐大樓

三、獎勵辦法:

(一)團體獎:第一名獎金台幣5萬元整、第二名獎金台幣3萬元整、第三名獎金台幣1萬元整。

(二)加碼獎:為獎勵學校指導,額外捐助獎學金給得獎學校,第一名獎金台幣3萬元整、第二名獎金台幣2萬元整、第三名獎金台幣1萬元整。

(三)特別獎:獎金台幣3仟元整,共三隊(佳作二名、最佳人氣獎一名)。

(四)練習金:每隊提供練習金3仟元整,於賽前講習結束後現場簽收。

(五)住宿補助:選手及指導老師每人1仟2佰元整(北北基除外)。

(六)交通補助:選手及指導老師每人補助金額桃竹宜5佰元整、中彰投苗1仟元整、雲嘉1仟2佰元整、南高花東1仟5佰元整、屏東1仟6佰元整、離島3仟2佰元整(北北基除外)。

四、報名及簡章:報名日期自110年9月13日10:00起至110年9月30日15:00止,(因疫情關係,主辦單位將視報名情況,延後報名截止日),競賽簡章及報名方式,請至活動官網hotaiskills.org.tw的電子表單連結報名,並請盡早報名以確保參賽資格。