探尋文化的美味足跡：高三多元選修《餐桌上的文化地圖》
你可曾想過，餐桌上的一道料理，背後蘊藏著怎樣的文化故事與歷史流變？《餐桌上的文化地圖》這門課程，讓高三學生以趣味實作方式，深入探索世界各地的美食文化。不僅是味蕾的旅行，更是一次文化的深度交流！

課程的精彩亮點包括：
1. 異國料理製作體驗：學生們以兩人一組，選定一個國家，根據該國文化特色，挑選一道「節慶傳統料理」和一款「經典甜點」。這是一場融合創意與團隊合作的美食挑戰。
2. 文化與歷史的結合：學生需查詢所選料理的起源和製作方法，並在實作過程中，體會地理環境與歷史脈絡對料理的深遠影響。
3. 烹飪與表達能力雙提升：在親手實作出色香味俱全的異國料理後，學生還需上台進行報告，闡述料理背後的故事，這不僅鍛煉了實作技能，也培養了邏輯與表達能力。

這門課程不僅讓學生學會一門實用技能，更以跨文化視角，帶領學生理解不同國家的飲食文化以及其背後的深遠意義。在烹飪與學習的過程中，他們將發現，原來一頓餐點也可以如此豐富地反映出一個國家的靈魂與故事。
如果你熱愛探索未知，享受動手實作的樂趣，並希望在學習